In heel Zwitserland worden de kazen nog steeds op de natuurlijke, traditionele manier gemaakt van heerlijke verse melk. Een streekproduct dat afkomstig is van de duizenden koeien die vrijuit grazen op de Zwitserse weiden en almen. Uiteraard maakt men vandaag de dag gebruik van moderne technieken, maar het ambachtelijke werk en de vakkennis van de Meester-kaasmakers vormen, samen met de kwaliteit van de Zwitserse melk, een unieke garantie voor uitstekende kwaliteit. Geen wonder dus dat de Zwitserse kazen door fijnproevers uit de hele wereld worden gewaardeerd.
SwissNeth Tradings heeft alle bekende Zwitserse kazen in zijn assortiment, in alle mogelijke verpakkingsvormen. Hier volgt een selectie "bestsellers":
Voor bereidingstips/recepten verwijzen we graag naar de rubriek Recepten, elders op deze site.
De Zwitserse kazen in handige, hersluitbare portieverpakkingen
- Hele "Laib" (= hele Kaas)
- 1/4 of 1/8 "Laib"
- Blok (tussen 2 en 7 kg max.)
- Consumentenverpakking (tot 250gr*)
* Alles is mogelijk. Onze leverancier Hardegger Käse beschikt over machines die de kaas op het door u gewenste gewicht snijdt en vacüum verpakt met traditionele opdruk van de betreffende kaassoort.
Tête de Moine
Varianten:
- "Laibe" à +/- 800gr
- 1/2 "Laibe" +/- 400gr
Vacuüm verpakt of in folie met logo.
(wordt ook door ons geïmporteerd)
In vernieuwde lay-out, heerlijke smaak, perfect voor op een sandwich. Worden per 10 stuks geleverd in doos welke als display dient. Ideaal om direct in de schappen te plaatsen.
Also available: Mix Emmentaler/Gruyère
De Zwitserse kazen in diverse verpakkingsvormen